Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 934g | 711kcal | 17.6g | 144.8g | 1.9g | 9.3g | |
| Sipuli | 234g | 71kcal | 2.9g | 11.2g | 0.5g | 4g | |
| Valkosipuli | 47g | 51kcal | 3.7g | 7.6g | 0.3g | 1g | |
| Maissiöljy | 65g | 578kcal | 0g | 0g | 65.3g | 0g | |
| Vesi | 934g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 140g | 449kcal | 72.9g | 39.2g | 0.7g | 22.4g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 14g | 36kcal | 1.4g | 1.4g | 2.8g | 0.2g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 934g | 701kcal | 62.6g | 102.8g | 2.8g | 46.7g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 1168g | 409kcal | 18.7g | 80.6g | 1.2g | 16.3g | |
| Chili paprika punainen | 28g | 11kcal | 0.6g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 9g | 34kcal | 0.3g | 7.4g | 0.3g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 70g | 9kcal | 0.1g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9156g | 6118kcal | 361.6g | 799g | 151.8g | 199.8g | |
| Valittu annoskoko | 4578g | 3059kcal | 180.8g | 399.5g | 75.9g | 99.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2289g | 1530kcal | 90.4g | 199.8g | 38g | 50g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu