Chili con carne HS
Ruskista lihakuutiot (lapa sopii)
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
Kuullota ronskiksi kappaleiksi pilkotut paprikan sipulit, chilipalko ja mausteet: 1 tl kutakin paprikaa, chiliä, juustokuminaa.
Yhdistä lihat ja tomaattimurska (ei tarvi olla maustettua), pavut ja olut.
Haudutaa 150-180-astiesessa uunissa 1-3 tuntia (maun mukaan).
Tarjoa smetanan ja riisin kanssa.
Resepti oli Hesarissa 24.1.2013.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1467 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanliha keskiarvo | 156g | 239kcal | 30.2g | 0g | 13.1g | 0g | |
| Paprika keltainen | 94g | 28kcal | 0.9g | 4.8g | 0.2g | 1.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 31g | 8.4kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Chili-tomaattimurska, Pirkka (500g) | 63g | 22kcal | 1g | 4.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Valkosipuli | 4.7g | 5.1kcal | 0.4g | 0.8g | 0g | 0.1g | |
| Chili paprika punainen | 6.3g | 2.5kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 0.6g | 5.5kcal | 0g | 0g | 0.6g | 0g | |
| Olut i-olut, <2,8 til% alkoholia | 31g | 6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Ruskeita papuja suolaliemessä (Pirkka), annos 250g | 72g | 62kcal | 3.6g | 11.5g | 0.2g | 5.3g | |
| Annoskoko tuplana | 917g | 756kcal | 73.4g | 47.6g | 28.6g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 458g | 378kcal | 36.7g | 23.8g | 14.3g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 229g | 189kcal | 18.4g | 11.9g | 7.2g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 83kcal | 8g | 5.2g | 3.1g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu