Hirvijauhelihapihvit
Hirvenjauhelihaan silputaan pieniksi sipuli, lisätään kaksi kananmunaa, suolaa, mustaapippuria ja piripirimaustetta, sekoitetaan hyvin ja tehdään kaupallisesta taikinaa pihvi, joka paistetaan voissa.
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
Pihvejä tulee noin 12 ja ne painavat 60 -65 g.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 184 grammaa
Punahattu60
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 313g | 351kcal | 68.9g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Sipuli | 63g | 19kcal | 0.8g | 3g | 0.1g | 1.1g | |
| Kanamuna, kuoreton , annos 55g | 69g | 99kcal | 8.6g | 0.2g | 7.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 920g | 1119kcal | 156.8g | 6.6g | 53.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 460g | 560kcal | 78.4g | 3.3g | 26.8g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 230g | 280kcal | 39.2g | 1.7g | 13.4g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 122kcal | 17g | 0.7g | 5.8g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu