Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 2102g | 2816kcal | 420.3g | 0g | 126.1g | 0g | |
| Kangasrousku | 175g | 37kcal | 3.7g | 2.1g | 0.9g | 2.6g | |
| Sipuli (kuorittu) | 350g | 95kcal | 4.6g | 16.8g | 0.7g | 6g | |
| Valkosipuli | 53g | 57kcal | 4.2g | 8.6g | 0.3g | 1.1g | |
| Voi | 175g | 1270kcal | 2.1g | 0.7g | 142.4g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 701g | 1121kcal | 18.9g | 18.9g | 105.1g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1051g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9212g | 10792kcal | 907.6g | 94.2g | 751g | 19.4g | |
| Valittu annoskoko | 4606g | 5396kcal | 453.8g | 47.1g | 375.5g | 9.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2303g | 2698kcal | 226.9g | 23.6g | 187.8g | 4.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu