Maa-artisokkakeitto
Kuori artisokat ja pilko niitä.
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
Kuori perunat ja piko hieman pienemmäksi kuin artisokat.
Keitä vedessä, johon lisäät kasvisliemen.
Soseuta keitto ja viimeistele se creme bonjour valkosipuli-yrttivalmisteella.
Tarkista suola.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1478 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maa-artisokka | 125g | 57kcal | 0.6g | 10.3g | 0.3g | 5g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 94g | 56kcal | 1.4g | 12.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Vesi | 219g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 8.7g | 11kcal | 0.2g | 0.5g | 0.8g | 0.1g | |
| Creme Bonjour Cuisine Valksip ja yrtit | 16g | 20kcal | 0.5g | 0.3g | 2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 924g | 288kcal | 5.4g | 46.6g | 6.4g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 462g | 144kcal | 2.7g | 23.3g | 3.2g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 231g | 72kcal | 1.4g | 11.7g | 1.6g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 31kcal | 0.6g | 5g | 0.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu