Kalkkunalasagne

Valkokastike:
Sulata rasva kattilassa.

Lisää jauhot ja sekoita mössöksi.

Lisää puolet maidosta, sekoita tasaiseksi.

Lisää loput maidosta ja kiehauta.

Lämpö levyllä mieto, ei täysillä.

Mausta suolalla ja muskottipähkinällä.

Kastike:
Paista kalkkunajauheliha, lisää tomaattimurska ja tonnikala.

Mausta haluamallasi tavalla (esim.

chilillä, mustapippurilla, yrteillä).

Paista kypsät parsakaalit nopeasti kuumalla pannulla.

Laita 1/2 kastikkeesta uunivuokaan.

Laita päälle 1/3 valkokastikeesta.

Päällystä ensimmäinen kerros lasagnelevyillä.

Laita levyjen päälle loput kalkkunajauhelihakastikeesta ja sen jälkeen taas 1/3 valkokastiketta.

Valkokastikkeen päälle upota parsakaalit tasaisesti sinne tänne.

Päällystä lasagnelevyillä.

Laita loput 1/3 valkokastikkeesta lasagnelevyjen päälle.

Voit halutessasi päällystää juustoraasteella.

Paista uunissa 45min 200 Celsius asteessa.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 616 grammaa

Swanfly