Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 72g | 24kcal | 0.4g | 4g | 0.1g | 1.8g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 71g | 242kcal | 7.2g | 49.4g | 0.8g | 2.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 74g | 93kcal | 8.1g | 0.2g | 6.6g | 0g | |
| Sokeri | 69g | 281kcal | 0g | 69.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.6g | 6.4kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 3.6g | 15kcal | 0g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5.4g | 20kcal | 0.2g | 4.3g | 0.2g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 29g | 252kcal | 0g | 0g | 28.5g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1.8g | 5.6kcal | 0.2g | 1.2g | 0.1g | 0.5g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 72g | 215kcal | 13.4g | 1.8g | 17.4g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 18g | 129kcal | 0.1g | 0.1g | 14.5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 33g | 130kcal | 0g | 32.6g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 12g | 68kcal | 2.5g | 0.6g | 5.9g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 927g | 2958kcal | 64.6g | 336.6g | 148.2g | 12.4g | |
| Valittu annoskoko | 464g | 1479kcal | 32.3g | 168.3g | 74.1g | 6.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 232g | 740kcal | 16.2g | 84.2g | 37.1g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu