Bolognese-kastike
1. Kuullota isossa pannussa 40 g sipulisilppua 5 g Oivariinissa.
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
2. Lisää 400 g paistijauhelihaa, ruskista.
3. Lisää joukkoon 400 g tomaattimurskaa, 2-3 dl vettä.
Kasvisliemikuutio, mustapippuria ja basilikaa.
4. Anna hautua miedolla lämmöllä 10 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 1600g | 2656kcal | 304g | 0g | 160g | 0g | |
| Tomaattimurska, 1 prk | 1600g | 429kcal | 9.6g | 84.8g | 3.2g | 22.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 160g | 43kcal | 2.1g | 7.7g | 0.3g | 2.7g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 45g | 117kcal | 4.5g | 4.5g | 9g | 0.7g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 8g | 14kcal | 1.2g | 1.6g | 0.3g | 3.2g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 21g | 150kcal | 0.2g | 0.2g | 16.6g | 0g | |
| Vesi | 1200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 4.8g | 11kcal | 0.5g | 1.8g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9277g | 6839kcal | 644.2g | 201.2g | 379.2g | 58g | |
| Valittu annoskoko | 4638g | 3420kcal | 322.1g | 100.6g | 189.6g | 29g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2319g | 1710kcal | 161.1g | 50.3g | 94.8g | 14.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 6.9g | 2.2g | 4.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu