Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 2284g | 545kcal | 41.1g | 49.8g | 6.9g | 52.1g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1428g | 496kcal | 65.4g | 27.6g | 4.3g | 35.4g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 714g | 857kcal | 24.3g | 25.7g | 71.4g | 0g | |
| Voi | 29g | 207kcal | 0.3g | 0.1g | 23.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 43g | 147kcal | 4.4g | 30g | 0.5g | 1.5g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 143g | 414kcal | 37.1g | 0g | 30g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9280g | 5330kcal | 345.2g | 266.4g | 272.6g | 178g | |
| Valittu annoskoko | 4640g | 2665kcal | 172.6g | 133.2g | 136.3g | 89g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2320g | 1333kcal | 86.3g | 66.6g | 68.2g | 44.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu