Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1800g | 691kcal | 18g | 124.2g | 3.6g | 45g | |
| Nauris | 360g | 99kcal | 3.6g | 15.1g | 1.1g | 6.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 400g | 108kcal | 5.2g | 19.2g | 0.8g | 6.8g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 120g | 864kcal | 0.6g | 0.6g | 96g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 120g | 25kcal | 0.4g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 1600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 240g | 384kcal | 19.2g | 9.6g | 31.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9280g | 4341kcal | 94g | 341.2g | 265.4g | 117.4g | |
| Valittu annoskoko | 4640g | 2171kcal | 47g | 170.6g | 132.7g | 58.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2320g | 1085kcal | 23.5g | 85.3g | 66.4g | 29.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.9g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu