Kalaa uunissa (juusto-seesaminsiemen)
Laita kalat voideltuun vuokaan, mausta ja vedä juustohöylällä voisiivu jokaisen kalanpalan päälle.
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
Lykkää uuniin ja kun kala näyttää melkein kypsältä, ripottele pinnalle keskenään sekoitetut juusto+siemenet.
On tosi hyvää ilman kuorrutustakin, voi ja mausteet korostuvat sillloin enemmän.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seiti pakaste | 3200g | 2481kcal | 561.9g | 0g | 22.4g | 0g | |
| Voi | 672g | 4875kcal | 8g | 2.7g | 546.3g | 0g | |
| Juustoraaste, emmental, Ingman, 150 | 400g | 1560kcal | 116g | 6g | 116g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 240g | 1618kcal | 64.5g | 16.6g | 139.2g | 29.5g | |
| Tilli mauste | 120g | 20kcal | 1.7g | 1.2g | 1g | 0g | |
| Valkopippuri | 4g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 1g | |
| Suola, annos 3g | 8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9288g | 21132kcal | 1505g | 56.4g | 1650g | 61g | |
| Valittu annoskoko | 4644g | 10566kcal | 752.5g | 28.2g | 825g | 30.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2322g | 5283kcal | 376.3g | 14.1g | 412.5g | 15.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 16.2g | 0.6g | 17.8g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu