Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 28g | 112kcal | 0g | 27.7g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 84g | 341kcal | 0g | 83.8g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 420g | 1344kcal | 63g | 247.8g | 10.9g | 42g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 1400g | 280kcal | 46.2g | 25.2g | 0g | 21g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 420g | 178kcal | 41.2g | 1.7g | 0.4g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 420g | 582kcal | 52.5g | 1.3g | 41.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 105g | 929kcal | 0g | 0g | 105g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 21g | 0.5kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 1750g | 1138kcal | 192.5g | 73.5g | 5.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9296g | 9807kcal | 791g | 922g | 325.4g | 126g | |
| Valittu annoskoko | 4648g | 4904kcal | 395.5g | 461g | 162.7g | 63g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2324g | 2452kcal | 197.8g | 230.5g | 81.4g | 31.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu