Hernekeitto joulukinkusta (the2012)

Vettä oli oikeasti 2litraa!

Laita herneet likoamaan edellisenä päivänä.

Keitä liotusvedessään miedolla lämmöllä 2-3 tuntia.

Lisää kypsään keittoon paloiteltu kinkku.

Ei tarvitse edes suolaa.

Painohävikki kypsennyksen aikana oli 294g eli 9,48 % valmispainosta.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 388 grammaa

Therezza
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 2562g0kcal0g0g0g0g
Herne kuivattu 751g2269kcal134.5g364.1g7.5g80.3g
Siankinkku rasvaton 1344g2316kcal398.6g0g78.7g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana9312g9169kcal1066.2g728.2g172.4g160.6g
Valittu annoskoko4656g4585kcal533.1g364.1g86.2g80.3g
Annoskoko puolitettuna2328g2292kcal266.6g182.1g43.1g40.2g
Arvot/100g100g99kcal11.4g7.8g1.9g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=263081