Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 109g | 61kcal | 9.3g | 5.5g | 0.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 22g | 31kcal | 2.7g | 0.1g | 2.2g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 53g | 168kcal | 7.9g | 31g | 1.4g | 5.3g | |
| Ruokasooda | 1.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 131g | 146kcal | 30.2g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 66g | 18kcal | 0.9g | 3.1g | 0.1g | 1.1g | |
| Valkosipuli | 4.4g | 4.7kcal | 0.3g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 13g | 3.9kcal | 0.1g | 0.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 61g | 11kcal | 0.3g | 1.5g | 0.2g | 0.4g | |
| Oliiviöljy | 6.6g | 58kcal | 0g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 935g | 1003kcal | 103.4g | 85.4g | 26.8g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 467g | 502kcal | 51.7g | 42.7g | 13.4g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 234g | 251kcal | 25.9g | 21.4g | 6.7g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu