The kinkkupiirakka karppiin tapaan

Tee pohja sekoittaen voi ja mantelijauhe-lesejauheseos- keskenään.

Lisää kananmunan valkuainen.

Taputtele piirakkavuokaan leivinpaperille tasaisesti (leivinpaperi ehkäisee tarttumisen kiinni vuokaan).

Paista 175 asteessa hetken aikaa että saa hieman väriä.

Sekoita sitten munat ja keltuainen, joka jäi jäljelle pohjasta, turkkilainen jugurtti, kerma, vihannekset, juustoraaste ja kinkkusuikaleet kaikki keskenään, lisää maun mukaan suola, pippuri ja esim.

chilipippurijauhetta, myös valkosipulijauhetta voi laittaa ripauksen.

Itse laitoin valkosipulisuolaa.

Paista kunnes on kypsän näköinen, pinnalta kauniisti ruskea.

Ehkä 20 minsaa.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa

Tottuli
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kinkkusuikaleet (Portti)63g78kcal10.7g0.3g4.4g0g
Juustoraaste, emmental, Ingman, 15058g226kcal16.8g0.9g16.8g0g
Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % 88g290kcal1.8g2.6g30.7g0g
Turkkilainen jogurtti (Lindahls), annos 100g29g35kcal1g1.1g2.9g0g
Paprika, punainen52g13kcal0.5g2.4g0.2g1g
Purjosipuli 18g4kcal0.3g0.4g0g0.4g
Kananmuna kuoreton 79g113kcal9.9g0.2g8.1g0g
Vehnälese Sydänystävä 5tl 5g8.8g12kcal1.2g1.2g0.3g4.2g
Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g44g263kcal9.2g2.9g23.7g0g
Mantelijauhe (Meira), annos 80g8.8g53kcal2.1g0.6g4.7g0g
Voi 22g159kcal0.3g0.1g17.8g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana938g2492kcal107.6g25.4g219.2g11.2g
Valittu annoskoko469g1246kcal53.8g12.7g109.6g5.6g
Annoskoko puolitettuna235g623kcal26.9g6.4g54.8g2.8g
Arvot/100g100g266kcal11.5g2.7g23.4g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=118719