Juustokala (kermaviili)
Sulata kala ja laita ne vierekkäin voideltuun vuokaan.
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
Ripottele suola pinnalle.
Raasta juusto ja lisää siihen muut aineet.
sekoita hyvin.
Tarkista maku.
Levitä mössö kalojen pinnalle.
Paista 175* n. 30min kiertoilmauunissa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Maumau
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Seitifilee, Alaskan, pakaste, Lidl | 22g | 17kcal | 3.7g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.1g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Emmentaler-juusto (X-tra), annos 20g | 8.3g | 32kcal | 2.4g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Kermaviili, 12%, kotimaista, sok (Maitokolmio), annos 200g | 11g | 15kcal | 0.3g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Sitruunamehu, 100% (Sicilia), annos 10g | 0.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tilli mauste | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 0.5g | 4kcal | 0g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 95g | 139kcal | 13g | 1.2g | 8.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 47g | 69kcal | 6.5g | 0.6g | 4.3g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 35kcal | 3.3g | 0.3g | 2.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 13.7g | 1.3g | 9.1g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu