Aurinkoiset sämpyläkolmiot
2,5 dl piimää
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
25 g hiivaa
1 dl auringonkukansiemeniä
2 rkl siirapia
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
2 rkl öljyä
Liota hiiva kädenlämöisen piimän joukkoon.
Lisää loput aineet ja sekoita hyvin.
Anna taikinan kohota, ja leivo sitten 8 isoksi tai 16 pieneksi sämpyläksi, tai kauli kahdeksi pyöreäksi ohueksi levyksi, jotka jaat taikinapyörällä 8 osaan.
Anna vielä hetki kohota, ja paista sitten n. 175 asteessa runsaat 10 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 49 grammaa
Stiina1
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Piimä, rasvaton, Gefilus (Valio) | 1508g | 483kcal | 45.2g | 70.9g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 151g | 112kcal | 19.8g | 1.7g | 0.6g | 10.4g | |
| Auringonkukansiemen | 603g | 3581kcal | 138.7g | 76g | 298.5g | 36.2g | |
| Siirappi | 241g | 727kcal | 0.2g | 178.8g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1960g | 6725kcal | 199.7g | 1372g | 23.5g | 68.6g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 241g | 820kcal | 33.8g | 135.1g | 16.2g | 26.5g | |
| Annoskoko tuplana | 9408g | 24898kcal | 874.8g | 3669g | 677.6g | 283.4g | |
| Valittu annoskoko | 4704g | 12449kcal | 437.4g | 1834.5g | 338.8g | 141.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2352g | 6225kcal | 218.7g | 917.3g | 169.4g | 70.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 265kcal | 9.3g | 39g | 7.2g | 3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu