Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 88g | 56kcal | 2.8g | 4.2g | 3.1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 70g | 88kcal | 7.7g | 0.2g | 6.3g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 55g | 301kcal | 0.5g | 0.5g | 32.8g | 0g | |
| Sokeri | 109g | 444kcal | 0g | 109.3g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 142g | 488kcal | 14.5g | 99.5g | 1.7g | 5g | |
| Ruokasooda | 6.6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.7g | 5.4kcal | 0.2g | 1g | 0.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 944g | 2765kcal | 51.4g | 429.4g | 88g | 11g | |
| Valittu annoskoko | 472g | 1382kcal | 25.7g | 214.7g | 44g | 5.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 236g | 691kcal | 12.9g | 107.4g | 22g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu