Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 75g | 54kcal | 1.9g | 12.6g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 56g | 18kcal | 0.7g | 2.6g | 0.1g | 1.7g | |
| Palsternakka | 75g | 48kcal | 0.4g | 8.8g | 0.3g | 3.4g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 75g | 45kcal | 1.1g | 9.7g | 0.1g | 0.7g | |
| Fenkoli, annos 100g | 38g | 12kcal | 0.5g | 2.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Rypsiöljy | 2.3g | 20kcal | 0g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.4g | 1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 75g | 71kcal | 6g | 10.5g | 0.5g | 6g | |
| Vesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 24g | 8kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 954g | 552kcal | 21.6g | 96.6g | 7.2g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 477g | 276kcal | 10.8g | 48.3g | 3.6g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 239g | 138kcal | 5.4g | 24.2g | 1.8g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.3g | 10.1g | 0.8g | 2.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu