Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 3002g | 6647kcal | 525.3g | 0g | 510.3g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 420g | 210kcal | 4.6g | 46.2g | 0.8g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 495g | 99kcal | 3.4g | 14.9g | 0.5g | 8.9g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 180g | 486kcal | 13.5g | 88.3g | 9g | 18g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 570g | 342kcal | 18.3g | 40.5g | 11.4g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 108g | 400kcal | 15g | 78.3g | 2.7g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 9552g | 16369kcal | 1160.2g | 536.4g | 1069.4g | 62.6g | |
| Valittu annoskoko | 4776g | 8185kcal | 580.1g | 268.2g | 534.7g | 31.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2388g | 4092kcal | 290.1g | 134.1g | 267.4g | 15.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu