Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 281g | 78kcal | 3.3g | 11.4g | 0.6g | 5.9g | |
| Kookosmaito | 150g | 312kcal | 3g | 4.2g | 31.9g | 0.7g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 7.5g | 20kcal | 0.2g | 0.7g | 1.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 3.7g | 12kcal | 0.3g | 2.2g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 37g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 958g | 862kcal | 14.6g | 40.6g | 69.2g | 14.4g | |
| Valittu annoskoko | 479g | 431kcal | 7.3g | 20.3g | 34.6g | 7.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 240g | 216kcal | 3.7g | 10.2g | 17.3g | 3.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu