Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 87g | 41kcal | 0.4g | 7.3g | 0.2g | 1.7g | |
| Vispikerma Flora 20% | 109g | 240kcal | 3.3g | 5.5g | 21.8g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.7g | 7kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 56g | 226kcal | 0g | 55.6g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 22g | 9kcal | 2.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 44g | 14kcal | 1.4g | 2.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 4.4g | 7.7kcal | 0.2g | 1.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 43g | 146kcal | 4.3g | 29.8g | 0.5g | 1.5g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 22g | 14kcal | 0.8g | 0g | 5.5g | 0g | |
| Sokeri | 37g | 151kcal | 0g | 37g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 55g | 393kcal | 0g | 0g | 43.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 959g | 2496kcal | 25g | 281.8g | 143.2g | 6.4g | |
| Valittu annoskoko | 479g | 1248kcal | 12.5g | 140.9g | 71.6g | 3.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 240g | 624kcal | 6.3g | 70.5g | 35.8g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu