Kalapihvi
1. Jauha kalat, lisää sekaan muna.
2. Kuullota sipuli voissa ja lisää kerma, suola ja pippuri.
Kiehauta
3. Lisää tilli ja korppujauho.
4. Sekoita massat yhteen monitoimikoneen taikinakoukulla.
Jäähdytä jääkaapissa ja anna tekeytyä hetki.
5. paista väri pintaan kuumalla pannulla ja kypsennä loppuun uunissa. 175cel.
n.15min
Hox! Kala voi olla muutakin kuin haukea/lohta.
Särjet, ahvenet, säynet jne. kelpaavat hyvin.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Vilpertti79
2. Kuullota sipuli voissa ja lisää kerma, suola ja pippuri.
Kiehauta
3. Lisää tilli ja korppujauho.
4. Sekoita massat yhteen monitoimikoneen taikinakoukulla.
Jäähdytä jääkaapissa ja anna tekeytyä hetki.
5. paista väri pintaan kuumalla pannulla ja kypsennä loppuun uunissa. 175cel.
n.15min
Hox! Kala voi olla muutakin kuin haukea/lohta.
Särjet, ahvenet, säynet jne. kelpaavat hyvin.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Vilpertti79
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hauki (Kela 1989), annos 100g | 18g | 14kcal | 3.2g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Lohifilee | 18g | 34kcal | 3.3g | 0g | 2.4g | 0g | |
| Voi | 1.8g | 13kcal | 0g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Ruokakerma, laktoositon 15 %, Valio (2 dl) | 3.5g | 5.6kcal | 0.1g | 0.1g | 0.5g | 0g | |
| Tilli, tuore | 0.2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.1g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 4.1g | 5.3kcal | 0.5g | 0g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Korppujauho | 1.4g | 5.2kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 96g | 156kcal | 14.4g | 2.6g | 9.6g | 0.2g | |
| Valittu annoskoko | 48g | 78kcal | 7.2g | 1.3g | 4.8g | 0.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 24g | 39kcal | 3.6g | 0.7g | 2.4g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 14.9g | 2.7g | 10g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu