Suklaamousse a la henna
Sulata tumma suklaa.
Erottele 5 munan valkuaiset keltuaisista.
Lisää kuudes muna + keltuaiset vatkaten sulan suklaan joukkoon.
Vaahdota erikseen valkuaiset ja kerma vaahdoiksi.
Lisää jäähtyneeseen suklaa-munamassaan nostellen varovasti.
Rouhi valkosuklaa ja lisää lopuksi.
Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
OMNOM!
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Henemilia
Erottele 5 munan valkuaiset keltuaisista.
Lisää kuudes muna + keltuaiset vatkaten sulan suklaan joukkoon.
Vaahdota erikseen valkuaiset ja kerma vaahdoiksi.
Lisää jäähtyneeseen suklaa-munamassaan nostellen varovasti.
Rouhi valkosuklaa ja lisää lopuksi.
Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
OMNOM!
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 1650g | 2354kcal | 206.3g | 5g | 169.1g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 1000g | 5150kcal | 39g | 560g | 300g | 53g | |
| Valkosuklaa panda, levy 130g | 400g | 2236kcal | 33.6g | 220g | 136g | 0g | |
| Vispikerma Flora 20% | 1750g | 3850kcal | 52.5g | 87.5g | 350g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9600g | 27179kcal | 662.8g | 1745g | 1910.2g | 106g | |
| Valittu annoskoko | 4800g | 13590kcal | 331.4g | 872.5g | 955.1g | 53g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2400g | 6795kcal | 165.7g | 436.3g | 477.6g | 26.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 6.9g | 18.2g | 19.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu