Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 1600g | 1798kcal | 338.1g | 0g | 48g | 0g | |
| Porkkana | 1000g | 327kcal | 6.2g | 55.6g | 2g | 25.5g | |
| Peruna, uusi | 800g | 622kcal | 13.5g | 128.8g | 1.6g | 8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 600g | 162kcal | 7.8g | 28.8g | 1.2g | 10.2g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 800g | 323kcal | 4g | 19.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9612g | 6464kcal | 739.2g | 464.8g | 105.6g | 87.4g | |
| Valittu annoskoko | 4806g | 3232kcal | 369.6g | 232.4g | 52.8g | 43.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2403g | 1616kcal | 184.8g | 116.2g | 26.4g | 21.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu