Intialainen peruna-kukkakaalipaistos
Kuullota mausteet öljyssä.
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
Lisää 500 g perunasipulia ja paista melko kovalla lämmöllä muutama minuutti.
Lisää 250 g kukkakaalia ja hauduta pienemmällä lämmöllä 5min.
Lisää suola.
Tarjoa ruokajogurtin kera.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 193 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 8.4g | 75kcal | 0g | 0g | 8.4g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 1.3g | 3.9kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Kumina mauste (Mausteet), annos 2g | 2.5g | 9kcal | 0.4g | 1.1g | 0.6g | 0.3g | |
| Kardemumma, annos 2g | 1.3g | 3.9kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Perunasipulisekoitus 500g | 313g | 213kcal | 5g | 46.6g | 0.3g | 0g | |
| Kukkakaali | 156g | 38kcal | 2.8g | 3.4g | 0.5g | 3.6g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 965g | 685kcal | 16.8g | 105.4g | 20g | 8.6g | |
| Valittu annoskoko | 483g | 342kcal | 8.4g | 52.7g | 10g | 4.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 241g | 171kcal | 4.2g | 26.4g | 5g | 2.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 71kcal | 1.7g | 10.9g | 2.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu