Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 4007g | 8015kcal | 994g | 0.4g | 450.3g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 220g | 314kcal | 27.5g | 0.7g | 22.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 481g | 308kcal | 15.4g | 23.2g | 16.8g | 0g | |
| Korppujauho | 112g | 411kcal | 11.8g | 84g | 1.2g | 5.9g | |
| Annoskoko tuplana | 9640g | 18096kcal | 2097.4g | 216.6g | 981.8g | 11.8g | |
| Valittu annoskoko | 4820g | 9048kcal | 1048.7g | 108.3g | 490.9g | 5.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2410g | 4524kcal | 524.4g | 54.2g | 245.5g | 3g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu