Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 219g | 37kcal | 3.5g | 4.8g | 0.4g | 4.2g | |
| Nakki, keskiarvo | 53g | 122kcal | 6g | 0.6g | 10.8g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 13g | 71kcal | 0g | 0g | 7.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 11g | 38kcal | 1.1g | 7.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 175g | 58kcal | 5.8g | 8.6g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 13g | 45kcal | 2.6g | 0g | 3.8g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 966g | 740kcal | 38g | 43.2g | 46g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 483g | 370kcal | 19g | 21.6g | 23g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 242g | 185kcal | 9.5g | 10.8g | 11.5g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu