Bratwursti-hapankaaliruukku
Lisäksi 1/2 tl suolaa, 1 tl Pirkka-pizzamaustetta, 1/2 tl rouhittua mustapippuria
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
1. Paloittele bratwurstit noin 3 cm:n kokoisiksi paloiksi ja hienonna sipuli.
Leikkaa halkaistu paprika ohuiksi viipaleiksi.
2. Ruskista bratwurstit (öljyssä) pannulla.
Lisää sipuli ja ruskista kevyesti.
Sekoita joukkoon paprika- ja kasvissuikaleet sekä mausteet.
Anna hautua tiiviin kannen alla 5-10 minuuttia.
3. Lisää hapankaali ja kuumenna.
Annostele ruoka neljään ruukkuun ja koristele tuoreella persiljalla.
Tarjoa tuoreen leivän kanssa.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 345 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sipuli (kuorittu) | 210g | 57kcal | 2.7g | 10.1g | 0.4g | 3.6g | |
| Paprika punainen | 595g | 174kcal | 5.6g | 26.8g | 2.4g | 11.3g | |
| Kasvissuikaleet, pakaste, Kesäpöytä | 875g | 359kcal | 12.2g | 70.9g | 2.6g | 26.2g | |
| Hapankaali (Pirkka), annos 100g | 1400g | 280kcal | 15.4g | 50.4g | 2.8g | 0g | |
| Bratwursti (Pirkka) | 1750g | 5075kcal | 227.5g | 22.7g | 472.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9660g | 11889kcal | 526.8g | 361.8g | 961.4g | 82.2g | |
| Valittu annoskoko | 4830g | 5945kcal | 263.4g | 180.9g | 480.7g | 41.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2415g | 2972kcal | 131.7g | 90.5g | 240.4g | 20.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 5.5g | 3.7g | 10g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu