Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 105g | 132kcal | 11.6g | 0.3g | 9.5g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 175g | 74kcal | 17.1g | 2.6g | 0.2g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 123g | 52kcal | 12g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 79g | 27kcal | 2.4g | 3.9g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 3.5g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 970g | 631kcal | 86.2g | 14.6g | 26.8g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 485g | 315kcal | 43.1g | 7.3g | 13.4g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 242g | 158kcal | 21.6g | 3.7g | 6.7g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.8g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu