Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 314g | 239kcal | 5.9g | 48.7g | 0.6g | 3.1g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 112g | 45kcal | 4.6g | 5.9g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 5.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Maustekurkku | 45g | 7.4kcal | 0.3g | 1.3g | 0g | 0.8g | |
| Ruohosipuli, tuore | 5.6g | 1.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sokeri | 0.6g | 2.3kcal | 0g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 2.8g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 972g | 595kcal | 22g | 114.4g | 2.4g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 486g | 298kcal | 11g | 57.2g | 1.2g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 243g | 149kcal | 5.5g | 28.6g | 0.6g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.2g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu