Luomusämpylät
Lämmitä vesi kädenlämpöiseksi ja sekoita siihen hiiva.
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
Lisää jauhot, vesi, sokeri, suola ja öljy.
Vaivaa taikina kokoon.
Pyörittele haluamasi määrä sämpylöitä leivinpaperille ja anna kohota 20-30 min. Voitele munalla ja ripottele päälle kokonaisia pellavansiemeniä.
Paista 225 asteessa n.10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 136 grammaa
Takavei
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Grahamjauho luomu (Pirkka) (Pirkka), annos 50g | 1157g | 3701kcal | 161.9g | 670.8g | 37g | 150.4g | |
| Vehnäjauho luomu (Pirkka), annos 100g | 1157g | 4048kcal | 127.2g | 832.7g | 24.3g | 34.7g | |
| Hiiva | 300g | 223kcal | 39.3g | 3.3g | 1.2g | 20.7g | |
| Sokeri | 72g | 292kcal | 0g | 71.8g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 18g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 1798g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 168g | 1484kcal | 0g | 0g | 167.8g | 0g | |
| Pellavansiemen (Gogreen), annos 5g | 48g | 182kcal | 9.3g | 0g | 16.3g | 13.4g | |
| Kananmuna Luomu (Pirkka), annos 58g | 180g | 234kcal | 23.6g | 0.5g | 14.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 20328kcal | 722.6g | 3158.2g | 523g | 438.4g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 10164kcal | 361.3g | 1579.1g | 261.5g | 219.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 5082kcal | 180.7g | 789.6g | 130.8g | 109.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 7.4g | 32.3g | 5.3g | 4.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu