Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 2021g | 3435kcal | 404.2g | 0g | 202.1g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 81g | 97kcal | 2g | 4.8g | 7.3g | 1.2g | |
| Suola, annos 3g | 8.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 188g | 236kcal | 20.6g | 0.6g | 16.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2021g | 6934kcal | 205.9g | 1414.5g | 24.2g | 70.7g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 577g | 300kcal | 18.5g | 17.9g | 17.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9792g | 22005kcal | 1302.4g | 2875.6g | 535.6g | 143.8g | |
| Valittu annoskoko | 4896g | 11003kcal | 651.2g | 1437.8g | 267.8g | 71.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2448g | 5501kcal | 325.6g | 718.9g | 133.9g | 36g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu