Kukkakaalimuussi
Höyrytä kukkakaali kypsäksi.
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 4400g | 1059kcal | 79.6g | 96.8g | 13.2g | 101.2g | |
| Voi | 160g | 1161kcal | 1.9g | 0.6g | 130.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 160g | 528kcal | 3.2g | 4.8g | 56g | 0g | |
| Ruohosipuli | 160g | 36kcal | 2.2g | 2.7g | 1g | 3.8g | |
| Annoskoko tuplana | 9856g | 5567kcal | 173.8g | 209.8g | 400.6g | 210g | |
| Valittu annoskoko | 4928g | 2784kcal | 86.9g | 104.9g | 200.3g | 105g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2464g | 1392kcal | 43.5g | 52.5g | 100.2g | 52.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.8g | 2.1g | 4.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu