Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 225g | 302kcal | 45g | 0g | 13.5g | 0g | |
| Kangasrousku | 19g | 4kcal | 0.4g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 5.6g | 6.1kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 19g | 136kcal | 0.2g | 0.1g | 15.3g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 75g | 120kcal | 2g | 2g | 11.3g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 987g | 1156kcal | 97g | 10g | 80.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 494g | 578kcal | 48.5g | 5g | 40.3g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 247g | 289kcal | 24.3g | 2.5g | 20.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu