Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 2248g | 382kcal | 36g | 49.5g | 4.5g | 42.7g | |
| Nakki, keskiarvo | 540g | 1258kcal | 61.5g | 6.3g | 111.1g | 0.1g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 135g | 728kcal | 0.3g | 0.4g | 80.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 112g | 386kcal | 11.5g | 78.7g | 1.3g | 3.9g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1798g | 594kcal | 59.3g | 88.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 135g | 459kcal | 27g | 0g | 39.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 9936g | 7613kcal | 391.2g | 446g | 473.8g | 93.4g | |
| Valittu annoskoko | 4968g | 3807kcal | 195.6g | 223g | 236.9g | 46.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2484g | 1903kcal | 97.8g | 111.5g | 118.5g | 23.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu