Maksalaatikko

1,5 dl puuroriisiä
5 dl vettä
1/2 tl suolaa
5 dl Valio täysmaitoa
1 tl suolaa
1 muna
2 rkl becel juokseva
2 sipulia
3 rkl siirappia
1/2 tl valkopippuria
1/2 tl inkivääriä
1 tl meiramia
1 dl rusinoita
300 g jauhettua maksaa

kerro kaikki määrät kahdella!

Lisää riisi suolalla maustettuun kiehuvaan veteen ja keitä n. 20 min. Kuullota hienonnetut sipulit voissa.

Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita tasaiseksi, vellimäisen löysäksi seokseksi.

Kaada seos voideltuun uunivuokaan.

Kypsennä 200 asteessa n. 1 t 15 min.

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 351 grammaa

Pertsi