Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 12g | 6.6kcal | 1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 2.3g | 3.3kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 5.6g | 18kcal | 0.8g | 3.3g | 0.1g | 0.6g | |
| Ruokasooda | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 14g | 16kcal | 3.2g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 0.5g | 0.5kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 1.4g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 6.6g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 0.7g | 6.2kcal | 0g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 100g | 107kcal | 10.8g | 9.2g | 2.6g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 50g | 54kcal | 5.4g | 4.6g | 1.3g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 25g | 27kcal | 2.7g | 2.3g | 0.7g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 10.8g | 9.2g | 2.6g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu