Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 1020g | 777kcal | 19.2g | 158.2g | 2g | 10.2g | |
| Sipuli | 255g | 77kcal | 3.2g | 12.2g | 0.5g | 4.3g | |
| Valkosipuli | 51g | 55kcal | 4g | 8.3g | 0.3g | 1.1g | |
| Maissiöljy | 71g | 631kcal | 0g | 0g | 71.4g | 0g | |
| Vesi | 1020g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 153g | 490kcal | 79.6g | 42.9g | 0.8g | 24.5g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 15g | 40kcal | 1.5g | 1.5g | 3.1g | 0.2g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 1020g | 765kcal | 68.4g | 112.2g | 3.1g | 51g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 1276g | 446kcal | 20.4g | 88g | 1.3g | 17.9g | |
| Chili paprika punainen | 31g | 12kcal | 0.6g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 10g | 37kcal | 0.4g | 8.1g | 0.4g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 77g | 10kcal | 0.1g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6682kcal | 394.8g | 872.8g | 166g | 218.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3341kcal | 197.4g | 436.4g | 83g | 109.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1670kcal | 98.7g | 218.2g | 41.5g | 54.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu