Välimeren leipä
Tee normaali leipä taikina, sekoita joukkoon oliivit, tomaatit ja artisokat, jätä muutama pinnalle koristeeksi.
Mausta taikina maun mukaan esim basilikalla, rosmariinilla ja oreganolla.
Laita leivinpaperi syvälle uunipellille ja kaavi taikina tasaisesti pellille.
Paista n. 225 ast. 30-40 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Deidre
Mausta taikina maun mukaan esim basilikalla, rosmariinilla ja oreganolla.
Laita leivinpaperi syvälle uunipellille ja kaavi taikina tasaisesti pellille.
Paista n. 225 ast. 30-40 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 119 grammaa
Deidre
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kuivahiiva (Rainbow), annos 11g | 29g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1022g | 3505kcal | 104.1g | 715g | 12.3g | 35.8g | |
| Tattarihiutale (Myllyn paras), annos 40g | 1048g | 3562kcal | 136.2g | 707.2g | 17.8g | 55.5g | |
| Suola, annos 3g | 7.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Aurinkokuivattu tomaatti basilika&oregano (Fontana), annos 50g | 118g | 169kcal | 10.4g | 29.1g | 1.2g | 0g | |
| Viipaloitu vihreä oliivi, Rainbow | 118g | 200kcal | 0.6g | 4.7g | 20g | 0g | |
| Oliiviöljy | 66g | 579kcal | 0g | 0g | 65.5g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, espanjalainen (Pirkka), annos 250g | 655g | 131kcal | 3.9g | 22.9g | 2g | 9.2g | |
| Latva-artisokan sydän suolaliemessä (Lidl), annos 100g | 629g | 195kcal | 11.3g | 37.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 1310g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 16682kcal | 533g | 3033.2g | 237.6g | 201g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 8341kcal | 266.5g | 1516.6g | 118.8g | 100.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 4170kcal | 133.3g | 758.3g | 59.4g | 50.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 5.3g | 30.3g | 2.4g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu