Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 1579g | 3884kcal | 284.2g | 7.9g | 94.7g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 419g | 2160kcal | 68.9g | 0g | 212.6g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 740g | 140kcal | 0g | 22.2g | 4.4g | 0.1g | |
| Punaviini | 740g | 522kcal | 2.3g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 197g | 53kcal | 2.6g | 9.5g | 0.4g | 3.4g | |
| Valkosipuli | 74g | 80kcal | 5.8g | 12.1g | 0.4g | 1.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 370g | 104kcal | 2.2g | 22g | 0.7g | 9.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 62g | 212kcal | 6.3g | 43.2g | 0.7g | 2.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 247g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 79g | 38kcal | 0.9g | 7.5g | 0.1g | 1.3g | |
| Herkkusieni | 493g | 79kcal | 10.4g | 1.5g | 1.6g | 7.4g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 14541kcal | 767.2g | 254.8g | 631.2g | 50.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 7270kcal | 383.6g | 127.4g | 315.6g | 25.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3635kcal | 191.8g | 63.7g | 157.8g | 12.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu