Sinappimuusi
Kuori, paloittele ja keitä perunat kypsiksi.
Valuta keitinvesi pois ja vatkaa perunat ilmavaksi muusiksi.
Lisää samalla pienissä erissä lämmintä maitoa.
Lisää joukkoon sekoittaen rasva, sinappi ja suola.
Tarjoa liha- tai kalaruokien lisäkkeenä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Vilikki
Valuta keitinvesi pois ja vatkaa perunat ilmavaksi muusiksi.
Lisää samalla pienissä erissä lämmintä maitoa.
Lisää joukkoon sekoittaen rasva, sinappi ja suola.
Tarjoa liha- tai kalaruokien lisäkkeenä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 210 grammaa
Vilikki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, keskikokoinen 60g | 3810g | 2286kcal | 57.1g | 495.2g | 3.8g | 34.3g | |
| Maito, rasvaton (Arla Ingman) | 1042g | 344kcal | 34.4g | 51g | 0g | 0g | |
| Becel kasvirasvalevite 35%, leivällä yleensä n. 10g | 60g | 191kcal | 0g | 1.8g | 22.6g | 0g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 60g | 42kcal | 2.4g | 4.8g | 1.8g | 1.8g | |
| Suola, annos 3g | 30g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 5723kcal | 187.8g | 1105.6g | 56.4g | 72.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2862kcal | 93.9g | 552.8g | 28.2g | 36.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1431kcal | 47g | 276.4g | 14.1g | 18.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.9g | 11.1g | 0.6g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu