Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 2262g | 385kcal | 36.2g | 49.8g | 4.5g | 43g | |
| Nakki, keskiarvo | 543g | 1267kcal | 61.9g | 6.3g | 111.9g | 0.1g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 136g | 733kcal | 0.3g | 0.4g | 81.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 113g | 388kcal | 11.5g | 79.2g | 1.4g | 4g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 1810g | 597kcal | 59.7g | 88.7g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 136g | 462kcal | 27.1g | 0g | 39.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 7662kcal | 393.4g | 448.8g | 477.2g | 94.2g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3831kcal | 196.7g | 224.4g | 238.6g | 47.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1916kcal | 98.4g | 112.2g | 119.3g | 23.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu