Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 2930g | 814kcal | 34.9g | 118.9g | 5.9g | 61.5g | |
| Kookosmaito | 1563g | 3254kcal | 31.6g | 43.9g | 333.3g | 7.7g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 78g | 203kcal | 1.6g | 7.1g | 18.8g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 39g | 121kcal | 3.3g | 22.7g | 2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 391g | 106kcal | 5.1g | 18.8g | 0.8g | 6.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 8994kcal | 153g | 422.8g | 721.6g | 151.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4497kcal | 76.5g | 211.4g | 360.8g | 75.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2249kcal | 38.3g | 105.7g | 180.4g | 37.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu