Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 732g | 1234kcal | 143.6g | 8.8g | 69.5g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 1520g | 1850kcal | 323.1g | 0g | 60.8g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 191g | 648kcal | 38.7g | 0g | 55.5g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 282g | 788kcal | 53.5g | 0.1g | 61.9g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 383g | 1292kcal | 45.9g | 0g | 141.7g | 0g | |
| Paprika punainen | 338g | 99kcal | 3.2g | 15.2g | 1.4g | 6.4g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 259g | 130kcal | 2.6g | 31.1g | 2.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 56g | 193kcal | 5.7g | 39.4g | 0.7g | 2g | |
| Vesi | 1126g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 113g | 34kcal | 1.4g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 12537kcal | 1235.4g | 200g | 788.6g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 6269kcal | 617.7g | 100g | 394.3g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 3134kcal | 308.9g | 50g | 197.2g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu