Perukan paholaishillo
Pilko kuoritut tomaatit ja siemenettömät paprikat ja chilit.
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
Murskaa valkosipulit ja lisää mausteet.
Anna kiehua puolisen tuntia ja lisää etikka ja hillosokeri ja keitä 5 min.
Jäähdytä hetki ja purkita.
Säilytä jääkaapissa.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1678 grammaa
Yorker
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomaatti | 2384g | 543kcal | 13.3g | 82.2g | 7.2g | 33.4g | |
| Paprika punainen | 1192g | 349kcal | 11.2g | 53.6g | 4.8g | 22.6g | |
| Chili paprika punainen | 179g | 72kcal | 3.6g | 16.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 89g | 97kcal | 7.1g | 14.6g | 0.5g | 1.9g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 3g | 9kcal | 0.3g | 0.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Väkiviinaetikka | 149g | 49kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Hillosokeri (Dansukker), annos 1000g | 983g | 3835kcal | 0g | 963.6g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 6g | 17kcal | 0.6g | 2.3g | 0.2g | 1.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 9940kcal | 72.2g | 2267.4g | 26g | 121.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 4970kcal | 36.1g | 1133.7g | 13g | 60.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2485kcal | 18.1g | 566.9g | 6.5g | 30.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 99kcal | 0.7g | 22.7g | 0.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu