Bolognese
Ruskista sipulit pannulla, lisää viipaloitu tai murskattu valkosipuli.
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
Ruskista sitten sekaan jauheliha.
Lisää tomaattimurskaa ja raastettua porkkanaa.
Mausta suolalla ja rosmariinilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Rechaka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 1923g | 4259kcal | 336.5g | 0g | 326.9g | 0g | |
| Tomaattimurska | 1923g | 565kcal | 10.8g | 101.9g | 3.8g | 36.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 481g | 130kcal | 6.2g | 23.1g | 1g | 8.2g | |
| Valkosipuli | 48g | 52kcal | 3.8g | 7.8g | 0.3g | 1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 625g | 175kcal | 3.8g | 37.2g | 1.3g | 15.6g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 10362kcal | 722.2g | 340g | 666.6g | 122.6g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 5181kcal | 361.1g | 170g | 333.3g | 61.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 2590kcal | 180.6g | 85g | 166.7g | 30.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 104kcal | 7.2g | 3.4g | 6.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu