Kinkkupiiras
Voi, jauhot ja leseet nypitään, lisätään kylmävesi (2rkl) seuraavaksi 2 dl juustoraastetta.
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 560g | 4064kcal | 6.7g | 2.2g | 455.5g | 0g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 462g | 1405kcal | 40.4g | 256.1g | 8.8g | 64.2g | |
| Vehnälese | 112g | 256kcal | 14.9g | 17.3g | 5g | 42g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 168g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 392g | 1529kcal | 113.7g | 0g | 117.6g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 1289g | 1675kcal | 154.6g | 64.4g | 90.2g | 0g | |
| Paprika punainen | 280g | 82kcal | 2.6g | 12.6g | 1.1g | 5.3g | |
| Kananmuna, kuoreton, annos 55g | 616g | 881kcal | 77g | 1.8g | 63.5g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 10-12% | 1120g | 1482kcal | 29.5g | 35.9g | 134.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 22749kcal | 878.8g | 780.6g | 1752.4g | 223g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 11375kcal | 439.4g | 390.3g | 876.2g | 111.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 5687kcal | 219.7g | 195.2g | 438.1g | 55.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 8.8g | 7.8g | 17.5g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu