Perunasalaatti
Keitä 8-10 perunaa vedessä ja anna niiden jäähtyä.
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
Pistä 2 dl jogurttia valumaan kahvisuppiloon suodatinpaperin kanssa.
Leikkaa perunat, etikkakurkku ja sipuli sekä ruohosipuli silpuksi.
Mausta valunut jogurtti suolalla, 1 mm sokeria, mustapippurilla ja 1 tl etikkaa.
Yhdessä annoksessa on noin 65 kcal.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 3233g | 2462kcal | 60.8g | 501.2g | 6.5g | 32.3g | |
| Luonnonjogurtti, rasvaton 0,5% (Ingman) | 1155g | 462kcal | 47.3g | 61.2g | 5.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.8g | 0.1g | 1g | |
| Maustekurkku | 462g | 76kcal | 3.2g | 13.9g | 0.5g | 8.3g | |
| Ruohosipuli, tuore | 58g | 16kcal | 0.8g | 2.2g | 0.3g | 0.6g | |
| Sokeri | 5.8g | 23kcal | 0g | 5.8g | 0g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 29g | 5.8kcal | 0g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 6120kcal | 225.8g | 1178g | 26.4g | 84.4g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 3060kcal | 112.9g | 589g | 13.2g | 42.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1530kcal | 56.5g | 294.5g | 6.6g | 21.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 61kcal | 2.3g | 11.8g | 0.3g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu