Kukkakaali/parsakaaligratiini
Paloittele ja esikeitä kaalit, ehkä 10-15 min. Tee bechamel -kastike kermasta, voista ja vehnäjauhoista, kiehauta niin että sakenee, lisää tähän juusto.
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
Kaada kastike ja kaalit uunivuokaan ja paista 200 C noin 15-20 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 232 grammaa
Linda101
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, keitetty, suolaa | 2462g | 587kcal | 44.3g | 53.7g | 7.4g | 56.1g | |
| Parsakaali, keitetty, suolaa | 1539g | 534kcal | 70.5g | 29.7g | 4.6g | 38.2g | |
| Kolmen juuston ruokakerma (Valio), annos 250g | 769g | 923kcal | 26.2g | 27.7g | 76.9g | 0g | |
| Voi | 31g | 223kcal | 0.4g | 0.1g | 25g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 46g | 158kcal | 4.7g | 32.3g | 0.6g | 1.6g | |
| Mozzarella juustoraaste, valio | 154g | 446kcal | 40g | 0g | 32.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 10000g | 5744kcal | 372.2g | 287g | 293.6g | 191.8g | |
| Valittu annoskoko | 5000g | 2872kcal | 186.1g | 143.5g | 146.8g | 95.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 2500g | 1436kcal | 93.1g | 71.8g | 73.4g | 48g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 3.7g | 2.9g | 2.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu